Minha relação com café é da paixão nacional! Eu gosto de frequentar cafeterias de cafés especiais, conhecer lugares novos. Eu não tenho grãos em casa, primeiro porque eu gosto da vibe de conhecer cafeterias, e porque não tenho expertise no preparo. Mas eu achei a ideia muito boa, acho que teria interesse!

• O que motiva você escolher um café especial? Quais os critérios para essa escolha?

Como eu não entendo muito, na pratica, sobre grãos, torra, essas coisas, eu costumo pegar sugestão do barista. Mas eu sempre opto por um café mais doce, eu gosto da aventura. Pra falar a real, quando bebo café sem açúcar, não pego o paladar.

• Se você assinasse um clube de cafés, gostaria de receber sempre os mesmos perfis sensoriais, ou gostaria de conhecer coisas novas mês a mês?

Eu iria na dica. Como hoje eu não tenho uma expertise de saber se o grão foi cultivado em tal lugar, qual o sensorial, pra mim faz sentido a dica do barista.

• Você estaria disposto a fazer uma assinatura um pouco mais cara para ter uma curadoria exclusiva de cafés especiais?

Eu prefiro o preço mais baixo.

• Você já assina algum clube de produtos alimentícios?

Não.

• Quando você assina um clube de produtos alimentícios, pensa em manter a assinatura indefinidamente ou já tem prazo para cancelar?

Eu acho que veria como é, não apostaria 100%.

• O que te levaria a cancelar um clube de assinatura?

No caso do café, se eu não percebesse muita diferença entre os produtos que eu recebo, quero variedade.